Beyaz Üzüm Emir Şrp Aroması 10ML

Beyaz Üzüm Emir Şrp Aroması 10ML

Hazırlanışı;

-Şarap grubu ürünler düşük dereceye sahip (%15), üzümün fermantasyonu sonucu oluşmuş içeceklerdir. Aromalarımızda kullanılan üzüm aromalarının keskinliğinin (asidite) ve baskın kokusunun azalması için demlenme süresinin uzun tutulması grekmektedir. Daha yumuşak içim için en az 5- gün dinlendirilmesi gerekmektedir.Dinlenme süresi uzadıkça lezzeti artacaktır.Hazırlanış formülü belirtilen dereceye göre verilmiştir. Aromalar şeker ilavesiz üretildiği için 1lt bitmiş/hazır ürün için 2-3 şeker ilave edilmesi sertlik hissiyaını azaltıp , üzüm tadını öne çıkaracaktır. (Ürün derecesi ve şeker kullanımı kişiye özeldir, dilenirse daha az/çok şekerle hazırlanabilir, daha yüksek/düşük ürün dereceleri kullanılabilir)

150ml Ürün + 850ml Su karışımı ile toplam 1lt karışım hazırlayıp, 1 adet aromanızın tamamını ekleyiniz. Sallayarak iyice karışmasını sağlayınız. 2-3 adet kesme şekeri ilave ediniz. En iyi sonuç için 5-6 gün dinlendiriniz.

- Çay, Kahve gibi sıcak içeceklerinizde, Su, Soda, Meyve Suyu, Soğuk Çay gibi soğuk içeceklerinizde 1lt ürüne 10ML eklenmelidir.

- Şeker Hamuru, Pasta, Kek, Kurabiye gibi yenilebilir ürünlerde Kg başına 3ML eklenmelidir.

- Dondurma, Krema, Kremşanti gibi akıcı yenilebilir ürünlerde Kg başına 1-2ML eklenmelidir.

Emir Üzüm Aroması Karakteri: 

Gerçekte Kapadokya bölgesinde yetişen yerel bir üzüm türüdür. Bölgeye has Yüksek rakımı, volkanik, kireçli toprak yapısına özgün Yeşil elma, armut, kan portakalı gibi notalara sahiptir. Aroması da bu notaları hissettiren dengeli ve hafif içimlidir.

Tat: Hafif ve kolay içimlidir. Kısa süreli güçlü bir başlangıç yapar. 

Koku: Aromatik üzüm kokusunun ardından Ananas, yeşil elma, kivi ve nadiren kavun notalarını hissettirir.

Bitiş: Damakta hafif kalıcı, dengeli, yumuşak.

Demlenme Süresi: 5-6 gün